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減少剩食的方法
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成為廚餘以前——從食物浪費到惜食的實踐 - 窩窩
因此廚餘回收與再利用,終究是治標不治本的手段,最有效的方法仍是源頭減量。若我們能擔負起消費者的責任、減少剩食的產生,就能避免更多可食用的食材 ...
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