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【食譜與示範】馬賽魚湯/ 黃詩文Vanessa HUANG

作法｜. 將石斑魚菲力修清，預留一份魚菲力備用。其餘魚肉及所有魚頭削下的碎肉以流動清水洗淨後瀝乾。 將餘下的魚頭及剁碎的魚骨用來製作魚高湯。 將 ...

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