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香蜂草(Melissa officinalis L.)品種間抗氧化能力比較之研究

antioxidant capacity)、ORAC (oxygen radical absorbance capacity)以及清除DPPH自由基等測定. 方法針對多種藥用植物進行抗氧化分析，結果發現香蜂草的抗氧化能力最 ...

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