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【清酒新世界@iM網欄】日本清酒知多少？清酒釀造品質入門

依據精米步合及原料的比例，清酒分為八種類型，四種為「純米」，由於另外四種在釀酒的時候加入了釀造酒精，所以「純米」之稱就被剔除了，感到有點可惜 ...

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