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清酒 釀造酒精
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日本清酒入門-7從清酒分級談釀造酒精及其添加 - 散戶愛酒讀中醫
由上表我們可以知道清酒分成三大酒系今天要談的是本釀造酒(Honjouzoushu),也稱為「本造」、「本仕」。使用原料米精米步合要在70 %以下,並且除了規定的 ...
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