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清酒 醉雞
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日本清酒煮龍脷柳 - 明報:樂在明廚
以酒入饌在中菜很常見,最吸引便是醉雞,泡製醉雞多人用紹興酒,有人用 ... 日本清酒味道較中國純米酒清新,最適宜烹調海鮮及蔬菜,配上龍脷柳焗製, ...
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