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Walter Kei：日本神戶酒鄉 - 優雅生活

神戶灘五鄉是日本知名的清酒生產基地，除釀酒的米中之皇山田錦產於此地 ... 菌把米麴中溶解出來的糖化酵素為能源，產出酒精並快速繁殖成為「酒母」。

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