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跨入清酒世界應該知道的幾件事 - BeautiMode

因為酒米胚芽和表層含有大量的蛋白質、脂質、礦物質、維生素等，這些成分固然是製作清酒所必需的，但如果過多，就會影響清酒的香氣和口感。透過研磨，去除 ...

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