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清酒釀造時間
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了解日本酒!【進階編】-清酒酵母
只要將水、米、米麴等放在一起釀,再經過一段時間的發酵,清酒就形成了。 ... 在古時,前人僅隨機使用各種的麴、水、及空氣中自然存在的酵母來釀造清酒,由於欠缺科學 ...
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