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清酒釀造時間
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酒放久了就會變成醋?日本酒的熟成與腐敗到底怎麼區分 ... - 食力
經過一段長時間熟成的酒,跟新酒時期呈現完全不同的風味。 究竟何謂古酒? 古酒這個名詞是什麼時候出現的呢?至少從法律規定來看,以釀造 ...
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