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清酒釀造時間
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清酒起源是《你的名字》片中口嚼酒?日本酒製作方法 - 妞新聞
純米的原料為米、米麴、水,並無另外加入釀造酒精;而本釀造酒和純米酒最不同的為,本釀造酒中會添加「釀造 ... 精米步合60%以下,經過長時間低溫發酵而成的日本酒。
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