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清酒釀造時間
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https://book.tndais.gov.tw/Magazine/mag116/116-3.pdf
提升稻米價值的清酒釀造用米介紹
(酒米) 品種,發展本土釀造的清酒,則能. 提升稻米價值及增進農民 ... 酒」、「本釀造酒」、「吟釀酒」、「大吟釀 ... 重較大的米粒,精米時間短,精米過程的碎米.
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