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清酒釀造時間
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清酒釀造,需要講究時令嗎? - 人人焦點
按照日本清酒釀造傳統,一般是11月至轉年3月連續釀造,而「寒造」是指其中 ... 和啤酒也屬於釀造酒,但是日本酒的釀造過程複雜得多,發酵時間也更長。
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