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米酒頭、米酒水、料理米酒、純米米酒...到底差別是什麼？ - 食力

「酒頭量不多且口味嗆辣，酒心圓潤香氣重，酒尾雜質感較重。」臺灣菸酒公司（以下簡稱台酒）酒事業部協理林士傑說，蒸餾酒在最後萃取出來的酒液，取用不同 ...

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