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酒類簡介及品酒 - 苗栗區農業改良場

(二)蒸餾酒類：指以榖類、水果類及其他含澱粉或糖分之植物為原料，經糖化或不經糖化，發酵後，再經蒸餾而得之含酒精飲料。 (三)再製酒類：指以酒精、蒸餾酒或釀造酒為基酒 ...

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