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清酒級別
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日本酒進階!精米步合你又識唔識? | 屈臣氏酒窖 - Watson's Wine
其實它是清酒不同級別的指標,每個級別都與清酒釀造時使用的材料及精米步合的程度等有關。可先分為「純米酒」及「本釀造酒」兩大類,前者只以精米、水及麴 ...
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