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清酒“精米步合”越低越好？哪有这么简单的事！ - 知乎

但凡事都有个度，如孔圣人曰：“过犹不及”，超出了那个恰到好处的度，反而跟达不到的效果是一样的。这也是中国文化所谓“中庸”的奥妙所在。品酒人口中所说的 ...

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