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教學葡萄酒篇-PTT Wine板stevendk整理 - 夏爾之暗夜冥想

“白肉配白酒，紅肉配紅酒"的原則基本上是正確的，但需真正瞭解它的理由， 才能正確有效的運用在實際選酒上。 所謂紅肉，係指烹調後顏色呈紅褐色或帶血水之 ...

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