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清酒是什麼 酒
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跨入清酒世界應該知道的幾件事 - LINE TODAY
我們家中一般的食用米,精米步合約為92%(糙米表層被磨掉約8%),但作為清酒原料的酒米,大部分是精米步合75%以下的米。 為什麼酒米需要經過研磨?因為 ...
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