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日本清酒的歷史和起源，日本和日本清酒是什麼？ KARUTA

在明治時代，禁止自製清酒，並設置了“酒稅”以對清酒徵稅。隨著國家對釀造方法進行化學研究的機構的建立，清酒也將走上現代化的道路。 日本飲用清酒的習俗.

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