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清酒是什麼 酒
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【你知道嗎】吟釀?大吟釀?純米吟釀?你真的了解這些「清酒 ...
此外,「造酒法」中還定義了日本酒,「以米、米麴及水為原料,使其發酵、並經過濾的產物」。西元一九二三年研發的酒米「山田錦」,即是知名的釀造米,以這 ...
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