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清蒸龍虎石斑
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【營養午餐食譜】蒜蓉豆鼓蒸石斑魚/ 高雄市苓雅區凱旋國民小學
龍虎 石斑魚丁解凍,豆鼓用香油炒過後,與蒜仁(末)、薑絲、米酒、蒸魚醬油、胡椒粉等醃漬魚丁。 板豆腐切丁用鹽水燙熟。鋪在蒸盤上。 將醃漬入味的龍虎 ...
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