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清蒸鱸魚片料理
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鱸魚- 2011.03.24 阿基師家常菜-清蒸鱸魚 - 歲月
將鱸魚去除內臟洗淨後,放入滾水中略燙,見皮表魚鱗翻起,再取片刀刮除魚鱗, 洗淨,魚身劃斜刀備用。 2.取盤,底部墊上竹筷,放上做法1,淋上調味 ...
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