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清蒸魚新吃！「紫蘇梅鮭魚」鮮香開胃 - 食譜自由配

將鮭魚尾排兩面劃刀放入盤中。 再加入紫蘇梅、破布子、米酒、水，進電鍋蒸約10～12分鐘，不開蓋再燜約5分鐘。 盛盤撒上蔥絲、辣椒絲、薑絲即完成。

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