1. 芹菜切末 ; 2. 蒜頭、辣椒切末、檸檬擠汁(可刮下少量檸檬皮增加香氣) ; 3. 魚露+糖+蒜末+辣椒+檸檬汁為醬汁備用 ; 4. 透抽洗淨後去除內臟切環狀 ; 5. 透抽入電鍋蒸10分鐘後 ...
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