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清蒸三點蟹

... 螃蟹的腮，用水沖淨，將背蓋蓋回身體。 4. 將蒸籠備好，放入水煮沸，再放入已處理過的螃蟹，加蓋，用大火蒸約12～15分鐘，熄火立即夾出離開蒸氣，擺入盤中。 備註:三點 ...

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