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市政新聞-記憶中的好滋味-四破魚 - 新北市政府

福隆漁港的富士海鮮餐廳老闆娘楊晴惠表示，四破魚的料理方式很簡單就是「清蒸醬淋四破魚」，將魚腹片斜切兩刀增加之後入味，待水滾後將魚體放蒸籠10分鐘後 ...

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