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國立臺東大學先導工廠產品通過「清真認證」造福穆斯林朋友 ...

「清真認證」的食品，在製程中，原物料不得含豬肉製品、酒精等非清真成分，且從供應鏈的溯源管理，到工廠環境、倉儲、生產設施及產品等，都必須符合伊斯蘭教義。

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