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【虎亂吃一通】【台中美食】清真恩德元餃子館

在台北「清真」牛肉麵也不算少，但感覺好像有越來越少之勢。所謂「清真」指的是牛隻在屠殺前得唸可蘭經、解體前得先放血，所以多半的牛肉都會偏乾一點，甜度也會略低 ...

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