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清燉 牛小排
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秘密客大推的牛肉麪津見坊的清燉湯頭就要熬8小時以上
津見坊的清燉牛肉麪、紅燒牛肉麪與日本和牛牛肉麪使用的牛肉部位都不一樣,清燉牛肉麪用的是牛肋條,紅燒牛肉麪使用牛腱肉,而日本和牛牛肉麪則是用牛小排。楊俊民說, ...
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