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清而不淡的美味——清燉牛肉麵 - 小貓伊藍

*清燉牛腱可以不加滷包，真正的清燉出原味；也可以使用滷包(或自己抓香料)，做出香氣豐富、口味濃郁的牛腱。 我的滷包中什麼香料都有一點：小茴香籽、桂皮 ...

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