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牛肉湯的正宗做法及配方是什麼？有哪些美味的做法？

清燉牛肉 湯. 材料：洋蔥半個，胡蘿蔔、白蘿蔔各半條，蔥1根，姜1小塊，八角1顆，水2000毫升。 調味料：. a料：冰糖1小匙，米酒2大匙。 b料：鹽適量。

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