清炒笋丝 的做法步骤 ... 莴笋去皮洗净。 ... 用瓜擦擦成细丝。 ... 锅内适量油烧热，姜蒜炒香。 ... 笋丝放入，翻炒两下，半勺开水。 ... 适量盐，鸡精调味。 ... 翻炒均匀关火盛盘。
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