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清湯牛腩【清香美味】Beef Brisket in Clear Broth | 簡易食譜

煮法跟炆牛腩相差不遠。但最重要是那湯底。 ... 加入牛腩中，煮至蘿蔔軟稔。 ... 加少許冰糖，不但令牛腩味道清甜，也幫助燜煮牛腩快些軟稔。 雞湯的味道清甜，顏色較 ...

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