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清湯白蘿蔔牛腩的詳細做法 - 大廚網

1牛腩切塊反覆洗去血水，冷水入鍋焯水兩遍再洗去浮沫. 2砂鍋加冷水、牛腩、薑片、料酒，大火煮開轉小火，加了一個八角、幾粒花椒、一片香葉. 3牛腩熟後加白蘿蔔塊，白 ...

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