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商用洗碗機原理及清潔性和消毒性

洗碗機 設計之目的，在去除餐具器皿上之食物污垢，利用物理作用力(沖刷力及 ... 透過唾液污染器皿的傳染病，只要清洗掉唾液(酶是澱粉的一種)即無危害(如A型肝炎)。

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