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清水鵝肉吉-台中市> - 店家日報

鵝隻約煮1小時後撈起來冰鎮，迅速鎖住肉汁、讓肉質更緊實甜嫩，上桌前汆燙加熱再淋以鵝汁過味。各式小菜如米血、菜頭、燙韭菜、筍絲湯。「清水鵝肉吉」的白切鵝肉生長期約 ...

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