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淺焙咖啡會比較養生嗎？Is Light Roast Coffee Healthier?

不過綠原酸相當不耐熱，會因烘焙時間而不斷減少，咖啡生豆完整的綠原酸，在烘到淺焙時還能保留50%的綠原酸，至深焙就只剩下5%左右了，因此以想要喝到 ...

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