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穀類蒸餾酒的製程及香氣品質比較楊婷婷、陳鴻章 - 大葉大學

穀類蒸餾酒的製程及香氣品質比較. 楊婷婷、陳鴻章 ... 關鍵詞: 穀類蒸餾酒; 琴酒; 伏特加; 威士忌; 白酒 ... 方志(1994) 伏特加酒質量淺談，北京，釀酒，第二期，總101.

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