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淺談咖啡的烘焙 - 羅斯特咖啡

豆子烘焙的時間，會影響外觀和味道。 烘焙的時間越長，酸味越淡。 以下我們簡單列出不同烘焙時間會產生的咖啡風味。 極淺焙（light roast）：有濃厚的青草味，香氣 ...

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