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手沖咖啡溫度建議？!不同溫度對於手沖咖啡風味影響 - iDrip

依照咖啡粉中的可溶物質，最先被萃取出的是酸味、其次著重於甜味，最後則是苦味，而不同的水溫，釋放物質的程度也有所不同，一般來說，「越淺焙的咖啡豆 ...

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