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咖啡控一定要懂的小知識！專家：選深焙、避開陷阱組合不怕胃 ...

但有趣的是，NMP必須透過「烘焙程序」才能產生，烘得愈深含量愈多，對此，奧地利維也納大學營養暨生理化學系教授Veronika Somoza 表示，「深焙咖啡中NMP ...

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