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黃重賢×黃之暘：一口一口，吃下近海魚中之王的食文化 - 農傳媒

我們特別邀請兩位選魚、吃魚的行家—「鯤壽司日本料理」的老闆黃重賢和臺灣海洋大學水產養殖系副教授 ... 至於馬頭、赤、紅喉等深海魚，能在市場上見到的時間就更晚了。

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