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淮揚名菜紅燒獅子頭,國畫大師張大千教妻子做的菜 - 人人焦點

今天我們要說的是淮揚名菜「紅燒獅子頭」，也叫四喜丸子，是一道歷史名菜，在古代深受達官貴人的喜愛。源自於江蘇揚州，說的通俗一點就是炸肉丸子，但做法 ...

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