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国宴里的淮扬菜，12道经典淮扬菜做法！-美食频道 - 手机搜狐网

国宴为何热衷淮扬菜？ ▽. 淮扬菜“能调众口属”文人菜“有文化内涵. 国宴淮扬菜更精致色香味更到位. 刀工精细，烹调方式多样擅长炖焖煨焐. 用料广泛以江河湖海水鲜为主.

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