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淮揚菜｜10道經典淮揚菜的做法與詳解 - 每日頭條

淮揚菜 ｜10道經典淮揚菜的做法與詳解 · 1、選用端午節前後，筆桿粗的小長魚。 · 2、將活長魚放入帶有蔥姜鹽醋的沸水鍋中，汆至魚身捲曲，撈出取其脊背肉。

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