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【食之酒味】道地法國風味料理「蒔蘿白酒奶油淡菜」 - Winenote

在法國料理中，「淡菜」是相當常見的食材。「淡菜」聽起來像是某種蔬菜，其實它是一種貝類，淡菜也稱為貽貝、孔雀蛤，淡菜的營養價值極高，且膽固醇低，但淡菜和一般 ...

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