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馬祖日報-馬祖淡菜不是「菜」 營養高膽固醇低--今日導報

淡菜 下鍋前記得將外殼刷洗乾淨，起鍋後鍋中剩餘的湯汁也可以食用，也因為本身鮮甜美味，烹煮過程可以不需要加任何佐料，淡菜肉的料理方法就更多樣了，煮成湯品或加入三色 ...

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