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魚酥- 维基百科，自由的百科全书

魚酥 ，是一種台灣常見的魚肉加工食品。1963年（民國52年），淡水地區的魚丸業者因漁獲量大，店內冰庫不足，為了不浪費漁貨而研發出魚酥產品。剛開始是用來配飯吃的， ...

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