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吳郭魚究竟是淡水魚好？還是海水魚好？ - 愛料理生活誌

吳郭魚又稱為「台灣鯛」，早期多為淡水養殖，但土腥味較重， ... 會採取生食的魚類為海底魚，因為海水具有殺菌作用，而吳郭魚是人工養殖魚類，養殖池 ...

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